Farine de Manioc Ragald – 500 g

Plongez au cœur des traditions culinaires antillaises avec la Farine de Manioc Ragald. Élaborée de manière artisanale par la famille Ragald au Lorrain, en Martinique, cette farine sans gluten est le fruit d'un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Chaque étape de sa fabrication, du râpage manuel à la cuisson sur feu de bois, respecte les méthodes ancestrales, garantissant une qualité et une authenticité inégalées.

La Farine de Manioc Ragald est idéale pour :

Préparer le traditionnel Féroce d'avocat
Élaborer des cassaves ou galettes de manioc
Épaissir des sauces ou des soupes
Remplacer la farine de blé dans des recettes de pains, gâteaux ou biscuits, offrant une alternative sans gluten.

Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec.