Patate Douce (1kg)

🍠 Chair fondante · 🔥 À rôtir, cuire ou frire · 🌴 Douce et généreuse

La douceur qui se cuisine de mille façons

La patate douce est un incontournable des cuisines tropicales. Sa chair généreuse devient tendre et fondante à la cuisson, avec une douceur naturelle qui lui permet de trouver sa place aussi bien dans les recettes salées que dans les préparations gourmandes.

Elle accompagne parfaitement les viandes et les poissons, mais peut également se déguster seule, simplement rôtie, cuite à l'eau ou à la vapeur.

Comment l'utiliser ?
Lavez-la soigneusement avant de l’éplucher, puis faites-la cuire entière ou découpée. Au four, à la vapeur, dans l'eau ou à la poêle : elle s'adapte à toutes les envies.

Coupée en morceaux et simplement dorée à la poêle avec un peu d'huile, elle accompagne à merveille un poisson grillé ou un plat créole.

Une valeur sûre en cuisine, facile à préparer et aussi agréable dans une assiette salée qu'en version plus gourmande.

Origine : Martinique