Prune de Cythère (1kg)

🥭 Fraîche et croquante · 🍋 Douce et acidulée · 🌴 À croquer ou à préparer

Un fruit tropical plein de caractère

La prune de Cythère est un fruit emblématique des Antilles, reconnaissable à sa chair croquante et à son goût à la fois fruité et acidulé.

Elle se déguste simplement fraîche, mais elle est aussi très appréciée dans les préparations antillaises. En morceaux, en salade de fruits, en jus ou préparée avec un peu de sucre et de citron, elle permet de varier les plaisirs.

Comment l'utiliser ?
Dégustez-la bien fraîche, nature ou découpée en morceaux. Elle peut également être utilisée pour préparer des jus, des sirops, des confitures ou des préparations plus gourmandes.

Légèrement verte, elle apporte davantage de croquant et de vivacité. Plus mûre, elle devient plus tendre et plus douce.

Un fruit à découvrir, frais, généreux et plein de cette petite touche acidulée qui fait tout son charme.

Origine : Martinique